Fundada en 1977, HOSTELERÍA DE ESPAÑA es la organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs de nuestro país.La hostelería está formada por más de 300 mil establecimientos que dan trabajo a 1,76 millones de personas y tiene un volumen de ventas de 122.862 millones de euros, con una aportación al PIB de la economía española cercana al 6%. Específicamente, los restaurantes, bares, cafeterías y pubs emplean a casi 1,4 millones de personas y tiene una facturación de 90.700 mil millones de euros, aportando el 4,3% al PIB nacional.
Consultas laborales, administrativas, altas y bajas de trabajadores, gestiones en el Registro Mercantil, normativa de alérgenos, etc.
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HOSTELERÍA DE ESPAÑA a través de su Departamento de Estudios pone a disposición la información referente a la evolución del sector de la hostelería y el turismo, a través de una serie de Informes de Hostelería de distinta periodicidad, que son accesibles mediante una suscripción que permite el acceso a los mismos durante un período de un año.
Informe trimestral que recoge: Indicadores de evolución y confianza del sector.
Datos Generales Nacionales y por Comunidades Autónomas. Observatorio de Situación de Consumidores y Empresas de Hostelería. Tendencias - Perspectivas.
Informe mensual que recoge los principales datos económicos de coyuntura del sector de la hostelería y el turismo.
La suscripción incluye los informes referidos al conjunto de la hostelería y sus ramas a nivel estatal y de CC.AA, sobre cifra de negocios, precios, empleo (Seguridad Social y EPA), llegadas y gasto de los turistas extranjeros, así como la ocupación en alojamiento turístico.
La suscripción incluye:
12 informes de evolución mensual + informes individuales de Empleo (EPA y Afiliados a SS), IPC y Cifra de Negocios,
4 informes trimestrales Obervatorio de la Hostelería, Anuario de la Hostelería Española,
4 números de La Revista de la Hostelería.
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El objetivo de estos premios es visibilizar y reconocer el talento y trabajo tanto de entidades y empresas, como de agencias de publicidad, a la hora de poner en valor un aspecto tan importante de nuestro país, como es la gastronomía y la hostelería que desarrollan los Restaurantes y Bares, con su importante aspecto experiencial y su contribución a la creación de identidad nacional y estilo de vida.
El sector de la hostelería se acercó en junio a la cifra de 1,95 millones de trabajadores, que supone 68.000 más que en el mismo mes de 2023 (+3,6%), según los datos de afiliados a la Seguridad Social del Ministerio de Trabajo.
El superávit del turismo, resultado de la diferencia entre los ingresos y pagos por turismo, ascendió en los cuatro primeros meses del año hasta los 18.907 millones de euros, frente a los 15.000 del mismo período de 2023, según los datos de la Balanza de Pagos del Turismo del Banco de España.
Los españoles realizaron un total de 40,6 millones de viajes en el primer trimestre de 2024, un 15% más que en los mismos meses del año anterior, con un gasto asociado que superó en el período los 11.678 millones de euros, y aumentó a mayor ritmo que los viajes, un 25,4%, según los datos de la Encuesta de Turismo de Residentes del INE.
Proyecto para apoyar y ayudar a los jóvenes desempleados de Andalucía a formarse y emprender en el sector hostelero/turístico de la región, aportando como elemento innovador la Tarjeta de Identificación Profesional de Hostelería (IPH).
