Quiénes somos

La Confederación Empresarial de Hostelería de España, fundada en 1977, es la única organización empresarial que representa a nivel nacional a las más de 300.000 empresas que conforman el sector de la hostelería. Estas empresas generan empleo para 1,85 millones de personas y alcanzan un volumen de negocio de 157.379 millones de euros, aportando un 6,7% al PIB nacional en términos de valor añadido. En particular, restaurantes, bares, cafeterías y pubs emplean a 1,39 millones de trabajadores y generan una facturación cercana a 112.000 millones de euros, lo que representa un 4,8% del PIB de España.

ASESORÍA JURÍDICA, LABORAL, FISCAL, CALIDAD

Consultas laborales, administrativas, altas y bajas de trabajadores, gestiones en el Registro Mercantil, normativa de alérgenos, etc.

CREACIÓN DE EMPRESAS, GESTIÓN DE LICENCIAS, SEGUROS

Ayuda en la puesta en marcha de un negocio, cambios de titularidad, seguros de responsabilidad civil, etc,

FINANCIACIÓN, SUBVENCIONES, CURSOS

Servicio para la tramitación de subvenciones, oferta formativa, formación bonificada, etc.

BOLSA DE EMPLEO, ANUNCIOS INMOBILIARIOS, PROVEEDORES

Ayuda en la búsqueda de los mejores profesionales para tu negocio, acuerdo con proveedores. etc.

Conocimiento sectorial

HOSTELERÍA DE ESPAÑA a través de su Departamento de Estudios pone a disposición la información referente a la evolución del sector de la hostelería y el turismo, a través de una serie de Informes de Hostelería de distinta periodicidad, que son accesibles mediante una suscripción que permite el acceso a los mismos durante un período de un año. 

DISPONIBLE EL ESTUDIO SOCIOLÓGICO SOBRE LA DIMENSIÓN SOCIAL DE LA HOSTELERÍA

Accede gratuítamente a nuestras GUÍAS y FOLLETOS DE UTILIDAD

portada Observatorio - Cocinero

Observatorio de la Hostelería

Informe trimestral que recoge: Indicadores de evolución y confianza del sector.

Portada Anuario - Camarera

Anuario de la Hostelería

Datos Generales Nacionales y por Comunidades Autónomas. Observatorio de Situación de Consumidores y Empresas de Hostelería. Tendencias - Perspectivas.

Portada Informes - infografía

Indicadores de Hostelería y Turismo

Informe mensual que recoge los principales datos económicos de coyuntura del sector de la hostelería y el turismo.

Suscríbete anualmente a nuestras publicaciones

La suscripción incluye los informes referidos al conjunto de la hostelería y sus ramas a nivel estatal y de CC.AA, sobre cifra de negocios, precios, empleo (Seguridad Social y EPA), llegadas y gasto de los turistas extranjeros, así como la ocupación en alojamiento turístico.
La suscripción incluye:
12 informes de evolución mensual + informes individuales de Empleo (EPA y Afiliados a SS), IPC y Cifra de Negocios,
4 informes trimestrales Obervatorio de la Hostelería, Anuario de la Hostelería Española,
4 números de La Revista de la Hostelería.

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Camarer@s

La hostelería alcanza el mayor crecimiento del empleo del año, con 112.000 trabajadores más en abril

El sector de la hostelería superó en abril 1,88 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social, que supone casi 48.227 afiliados más que los alcanzados en el mismo mes del año anterior (+2,6%)

turismo viajes

España recibió 17,1 millones de turistas extranjeros en el primer trimestre, que realizaron un 7,2% más de gasto

El número de turistas extranjeros que llegaron a España en el primer trimestre de 2025 fue de 17,1 millones, con un crecimiento del 5,7% en relación con el mismo periodo del año anterior, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

pasaporte

El saldo por turismo superó los 8.100 millones de euros en los dos primeros meses del año

La balanza de pagos del turismo presentó un superávit entre enero y febrero de 8.100 millones de euros, frente a los 7.600 millones del mismo período de 2024, según los datos de la Balanza de Pagos del Turismo del Banco de España.

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Autorización para mediación entre Hostelería de España y la Sociedad General de Autores y Editores en aplicación de descuentos en las tarifas por propiedad intelectual.

5% por adhesión a este acuerdo de colaboración HOSTELERÍA DE ESPAÑA - SGAE, o pertenencia a una Asociación miembro de Hostelería de España. 5% por domiciliación bancaria de los pagos. 5% por pago anticipado del importe anual o 2.5% por pago anticipado semestral

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